В Казахстане увеличивается производство яблок. В 2025 году в стране с 26,2 тыс. гектаров садов было собрано 205,2 тыс. тонн яблок. Урожайность составила 83,9 центнера с гектара. Доля отечественной продукции в обеспечении внутреннего рынка достигла 74%.
Наибольшие площади яблоневых садов расположены в Туркестанской области — 13,4 тыс. гектаров, Алматинской области — 6,3 тыс. гектаров и области Жетісу — 3 тыс. гектаров.
Развитие отрасли направлено не только на увеличение объёмов производства, но и на снижение импортозависимости за счёт внедрения современных технологий выращивания, хранения и переработки яблок.
Сельхозпроизводителям предоставляются субсидии на удобрения, средства защиты растений, саженцы и поливную воду. Меры инвестиционной поддержки предусматривают закладку интенсивных садов, развитие ирригационных систем, приобретение сельскохозяйственной техники и строительство хранилищ для фруктов.
Важным направлением развития отрасли остаётся переработка продукции. В 2025 году в стране было произведено 19,6 млн литров яблочного сока. За январь–сентябрь 2026 года этот показатель составил ещё 12,6 млн литров.
Дальнейшее развитие отечественного садоводства зависит от повышения урожайности, обеспечения надлежащих условий хранения собранных фруктов и расширения перерабатывающих мощностей. Развитие всех этапов производства позволит эффективно использовать собранный урожай и увеличить долю казахстанской продукции на внутреннем рынке.
ИМПОРТ СОКРАЩАЕТСЯ, ПРОИЗВОДСТВО ОТЕЧЕСТВЕННЫХ ЯБЛОК РАСТЁТ: КАЗАХСТАН РАЗВИВАЕТ САДОВОДСТВО
